Гречневая

Силы будет у вас много, коль есть гречка в рационе!

Гречневая крупа считается одной из самых уникальных – она не только вкусная и питательная, но и обладает рядом полезных свойств. Это отличный ингредиент для приготовления первых и вторых блюд для взрослых и детей!

Почему рекомендуют регулярно употреблять гречневую кашу?

Гречневая крупа пользуется большой популярностью еще с давних времен. Ведь уже тогда люди заметили, что она обладает полезными свойствами. Это обусловлено ее уникальным составом: белки, клетчатка, фолиевая кислота, аминокислоты - все это есть в гречихе. Кроме того, витамин А, содержащийся в продукте, влияет на регенерацию тканей, С - может способствовать повышению иммунитета, РР - благотворно влияет на процесс пищеварения, Е - улучшает питание тканей, группа витаминов В оказывает влияние на состояние кожи, волос и ногтей. Полиненасыщенные жиры могут благоприятно воздействовать на организм, способствовать его очищению от токсинов и влиять на ускорение обмена веществ, и соответственно таким образом – на процесс похудения.
Что касается калорийности, то по сравнению с другими крупами, гречка является низкокалорийной, поэтому может применяться во время диеты. Придерживаетесь правильного питания? Тогда смело можете есть гречку!

Какие бывают виды гречки:

• Ядрица – целое очищенное ядро гречихи. Процесс варки занимает 30-40 минут, ядра при этом увеличиваются в объеме. Ядрица бывает:

  • зеленая, называемой ещё натуральной, которая фасуется без предварительной тепловой обработки,
  • пропаренная и обжаренная, – обрабатывается под воздействием высоких температур. Имеет коричневый цвет.

• Продел, или гречневая сечка – это колотые на крупные или мелкие части ядра, которые достаточно варить около 20 минут. Поэтому, если у вас мало свободного времени и вы задумываетесь, какую гречку выбрать, отдайте предпочтение пакетированной крупе быстрого приготовления.

• Из гречихи делают еще муку, а также хлопья, которые достаточно просто залить кипятком или горячим молоком и подождать всего пару минут до готовности.

Гречка в кулинарии – незаменимый продукт!

Из гречневой крупы получаются питательные супы и рассыпчатые каши. Вкусовые качества гречневой каши улучшатся, если ее заправлять различными зажарками с луком, морковью, а также дополнять блюдо соусами. Чтоб разнообразить гарниры, сделать их вкуснее, вы можете подать гречиху с мясными или рыбными консервами, овощными салатами. Нет времени на готовку? Тогда ищите на нашем сайте готовую гречневую кашу с свининой, говядиной или бараниной.

Приобретайте любимые продукты и готовьте вкусные блюда!

Среди представленных на нашем сайте продуктов питания вы можете купить в Германии различные крупы и бобовые, макаронные и хлебобулочные изделия, сладости** и многое другое. Радуйте свою семью вкусной, полезной и питательной едой каждый день!