Störfilet geräuchert, Zarenhoff
| Artikelnummer: | 08902706 |
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| Lieferung: | 6. - 7 Dec |
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Eigenschaften
Nährwerte
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Beschreibung
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Allgemein
Produktgruppe
Marke
Inverkehrbringer
Posylka.de GmbH, Oberer Westring 41, 33142 Büren
Aufbewahrung
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Haltbarkeit
Siehe Verpackung
Äußeres
Fischart
Art
Lieferumfang
Verpackung
Vakuumverpackung
Abmessungen
Gewicht inkl. Verpackung
0,66 kg
Nährwerte (pro 100 g)
Brennwert
676 kJ
Brennwert
162 kcal
Fett
10,7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
2,5 g
Kohlenhydrate
0 g
Davon Zucker
0 g
Eiweiß
16 g
Salz
2,3 g
Zutaten:
Störfilet (Acipenser baerii), Salz, E202, E211, Rauch
Soja:
Nein
Milch:
Nein
Senf:
Nein
Sellerie:
Nein
Eier:
Nein
glutenhaltiges Getreide:
Nein
Nüsse:
Nein
Sesam:
Nein
Krebstiere:
Nein
Fisch:
Ja
Unser geräuchertes Störfilet hat besonders saftiges Fleisch. Es ist fest und dennoch zart. Das ursprünglich geschmacklich milde Fleisch erhält durch Räucherung ein feines Raucharoma und kommt in seiner Beschaffenheit der von Aalen- oder Makrelenfleisch am nächsten. Eine Besonderheit ist, dass der Stör als eine Mischung aus Knochen- und Knorpelfisch ein Fisch ohne Gräten ist und kann daher bis auf die Haut alles genossen werden.
Folgende Vorteile liefert das geräucherte Störfilet:
- Vitamine
- Magnesium
- Phosphor
- Kalzium
- Eisen
Diese machen das Störfilet zu einem gesundheitlichen Allrounder. Das Fleisch des Störs enthält außerdem einen hohen Anteil an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Geräuchert schmeckt das Störfilet besonders herzhaft, was an der enthaltenen Glutaminsäure liegt. Diese ist ein natürlicher Geschmacksverstärker. Darüber hinaus ist Störfilet ein vollwertiges Lebensmittel: Störfleisch ist kalorienarm und hat aufgrund seiner guten Verdaulichkeit einen hohen Energiewert.
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