Pastanudeln

Nudeln aus aller Welt in Ihrer Küche

Es wird angenommen, dass die Heimat der Pasta in Italien liegt. Von dort kam der Begriff "Pasta" zu uns, der im Allgemeinen Teig und auch Nudeln verschiedener Art bezeichnet. Pasta ist aber nicht nur in Italien populär, sondern auf der ganzen Welt. Allerdings haben viele Länder ihre eigenen, einzigartigen Nudelsorten: zum Beispiel chinesische Glasnudeln aus Reismehl oder asiatische Nudeln aus Mungobohnenstärke. Wie gut, dass Sie nicht in ein anderes Land reisen müssen, um solche Nudeln zu probieren, denn Sie können sie in Deutschland online auf unserer Website kaufen.

Welche Pasta-Art ist die beste Wahl?

Heute gibt es eine große Anzahl von Nudelarten und formen, die sich in 4 Hauptgruppen unterteilen lassen:

• lange Nudeln wie Spaghetti und flache Nudeln lassen sich am besten mit cremigen und pflanzlichen Soßen, Gewürzen, Kräutern, Pilzen, Meeresfrüchten und Fleischprodukten kombinieren,
• Kurze Nudeln wie Farfalle können mit Salaten, Gewürzen und Tomatensaucen serviert warden,
• kleine Nudeln wie Lanzett und Pendette eignen sich hervorragend für Aufläufe und Salate mit Gemüse,
• Nudeln zum Füllen, wie Tortellini, Tortelloni und Ravioli.

In der Regel werden die verschiedenen Nudelsorten aus Hartweizengrieß hergestellt, wobei manchmal Eier oder Eipulver hinzugefügt werden, um den Geschmack und die Nährwerteigenschaften zu verbessern. In den Geschäften finden Sie auch Nudeln aus anderen Getreidesorten sowie aus Kartoffel- und Hefeteig mit Gemüsezusätzen wie Spinat oder Tomaten. Solche Nudeln haben eine grüne oder rote Farbe, die Kinder erfreuen oder Gerichte für den Feiertag dekorieren kann.

Wie kocht man Nudeln?

Vielleicht hat jeder sein eigenes Rezept, das seinem individuellen Geschmack und seinen Bedürfnissen entspricht. Die einen bevorzugen weiche Nudeln, die anderen mögen sie al dente. Aber die Hauptsache ist, dass das Kochen von Nudeln sehr einfach ist und wahrscheinlich jeder mit dieser Aufgabe zurechtkommt. Verwenden Sie einen großen Topf, in dem Sie die Nudeln bequem umrühren können, damit sie nicht zusammenkleben. Gießen Sie ausreichend Wasser in den Topf und salzen Sie es am besten sofort. Im Durchschnitt dauert es 5 bis 7 Minuten, die Nudeln zu kochen. Danach müssen Sie probieren, ob Sie mit dem Zustand der Nudeln zufrieden sind und sich an Ihrem Geschmack orientieren. Danach gießen Sie das Wasser ab und fügen Öl oder Sauce hinzu.

Übrigens wir geben Ihnen einen Überblick über die beliebtesten Pasta-Saucen. Ein Stück gute Butter ist die einfachste Variante. Geben Sie es auf die Nudeln, warten Sie, bis es schmilzt, und rühren Sie es um - es ist köstlich! Käsesoße oder Sahnesoße sind deftigere Varianten, vor allem, wenn Sie Speck in das Gericht geben. Und eine orientalische süßsaure Soße macht Ihre Nudeln zu etwas ganz Besonderem. Vergessen Sie auch nicht die traditionelle Tomatensoße. Generell sind Nudeln eine gute Grundlage für Küchenexperimente!

Mit Nudeln lassen sich die unterschiedlichsten Gerichte kochen: traditionelle Pasta Bolognese oder Carbonara, gebratene Nudeln, Nudeln mit frischem Fisch oder Fischkonserven, Nudeln mit Käse. Gehen wir davon aus, dass jeder sein Lieblingsgericht finden kann.
Welches Rezept Sie auch immer zubereiten wollen, in unserem Online-Shop können Sie die Nudeln dafür kaufen. Übrigens haben wir nicht nur Nudeln, sondern auch andere Lebensmittel für Ihre Gerichte: Getreide, Fleischprodukte, Öle und Soßen und natürlich auch Fertiggerichte, wenn Sie nicht genug Zeit haben, in der Küche zu experimentieren.