Kaviar

Wo kann man in Deutschland hochwertigen Kaviar kaufen?

Roter und schwarzer Kaviar sind weltweit bekannte Delikatessen. Kaviar wird normalerweise zu Feierlichkeiten oder nach frischem Fang im Sommer und Herbst gekauft. Hochwertiger Kaviar, der den IFS Standards (International Food Standard) entspricht und zu einem günstigen Preis erhältlich ist, finden Sie in unserem Online-Shop, und der Kauf und die Lieferung nach Deutschland werden für Sie kein Problem sein.

Wir bieten Ihnen sowohl erschwingliche Sorten wie Kaviar aus Kapelan, Kaviar aus Pollackrogen, Kabeljau Кaviar und Heringsrogen, als auch exklusive Produkte wie wildgefangenen Lachskaviar aus Kamtschatka und Alaska, schwarzen Kaviar von Beluga und Stör in einer Glasdose mit einem Swarovski-Kristall. Ein solcher Kaviar kann nicht nur ein festliches Menü schmücken, sondern auch ein luxuriöses Geschenk sein.

Echter Kaviar wird wegen seines Gehalts an Vitaminen und Nährstoffen hoch geschätzt. Er ist eine gute Quelle für Kalzium, Jod, Eisen, Magnesium, Vitamin A, D, E und Mikroelemente sowie leicht verdauliches Protein. Daher wird angenommen, dass regelmäßiger Konsum von natürlichem rotem Kaviar einen günstigen Einfluss auf den gesamten Organismus haben kann.

Es stellt sich die Frage, welcher Kaviar am besten ist? Wir helfen Ihnen dabei, sich zu orientieren.

Wie viele Arten von Kaviar gibt es?

Je nachdem, aus welchem Fisch der Kaviar stammt, wird er in roten, schwarzen und gelben Kaviar unterteilt.

Roter Lachs-Kaviar - die wahre Königin des Tisches

Roter Kaviar ist wohl der beliebteste. Kaviar auf Törtchen sieht auf jeder Feier großartig aus. Roter Kaviar wird aus Lachsarten wie Keta, Lachs, Buckellachs, Kizhuch, Forelle und Nerka hergestellt. Die Unterschiede liegen in Geschmack, Farbton und Durchmesser der Kaviarkörner.
Roter Kaviar wird aus Lachs gewonnen und hat eine natürliche goldgelbe, orange und feuerrote Farbe. Die Körner des roten Kaviars schmelzen bei leichtem Druck im Mund und geben ein angenehmes, salziges Meeresaroma aus.

Lachskaviar ist eine echte Delikatesse. Das Produkt von bester Qualität hat feine Kaviarkörner, die sich leicht voneinander lösen und einen köstlich aromatischen Geschmack mit einem süßlichen Nachgeschmack haben. Roter Kaviar wird von Kennern wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines vergleichsweise günstigen Preises geschätzt. Feuerroter Kaviar ist ein typisches Gericht der russischen Küche. Für besonders raffinierte Gerichte in Kombination mit Kaviar wird ein Glas Champagner, trockener Weißwein oder Eiswodka empfohlen.

Schwarzer Kaviar aus Störarten

Kaviar ruft stets Assoziationen von Luxus und feinem Geschmack hervor. Schwarzen Kaviar genießt man traditionell als Snack zu russischem Wodka oder Champagner und verwendet ihn auch, um Hauptgerichte zu verfeinern. Echten Störkaviar in einem Glas mit Swarovski-Kristall im Dеckel verziert kann man jetzt in Deutschland kaufen.

Die hohe Qualität des Störkaviars können Sie auf den ersten Blick erkennen: Die Kaviarkörner sind dicht, gleichmäßig in Größe und Farbe, ihre Farbe variiert von grau bis schwarz und Gold, es gibt kein Übermaß an Flüssigkeit in dem Glas. In unserem Online-Shop können Sie echten Kaviar vom russischen und sibirischen Stör und Beluga kaufen. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack des schwarzen Kaviars, erleben Sie das Meersalz und das würzige Aroma, das sowohl von professionellen Köchen als auch von Liebhabern auf der ganzen Welt hoch geschätzt wird. Schwarzer Kaviar kann auch ein ausgezeichnetes Geschenk sein, das sicherlich in Erinnerung bleibt.

Kaviar von Süß- und Flussfischen

Kaviar von Süß- und Flussfischen bezeichnet den Kaviar aus Kapelan, Kaviar aus Pollackrogen, Kabeljau Кaviar und Heringsrogen und anderen fischen. Obwohl der Kaviar dieser Sorten nicht so bekannt ist, eignet er sich hervorragend als Zutat für Saucen von Fischsalaten, Meeresfrüchte-Mix und kann auch als eigenständiger Snack serviert werden. Diesen Kaviar kann man deutlich günstiger kaufen, und in Bezug auf seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften steht er dem roten Lachskaviar in nichts nach.

Ersatzkaviar – was ist das?

Möglicherweise haben Sie im Geschäft Ersatzkaviar oder auch Künstlichen Kaviar gesehen. Er kann rot oder schwarz sein und teure Kaviarsorten imitieren. Die Frage, die sofort aufkommt, lautet: Aus was wird künstlicher Kaviar hergestellt? Für die Herstellung werden Extrakte aus braunen und roten Algen verwendet: Natriumalginat und Agar. Aus diesen wird ein Gel hergestellt, aus dem dann die Kaviarkügelchen geformt werden. Die Imitation von Kaviar mit Geliermitteln sieht der roten Kaviarvariante recht ähnlich und unterscheidet sich kalorienmäßig nicht wesentlich von ihm. Moderne künstliche rote und schwarze Kaviarimitate werden hauptsächlich als Ergänzung zu fertigen Gerichten verwendet und unterscheiden sich geschmacklich deutlich von echtem Kaviar. Ihre hauptsächliche Eigenschaft ist ihr niedriger Preis, insbesondere im Vergleich zu echtem schwarzen Kaviar.

Bestellen Sie Geschenksets mit rotem und schwarzem Kaviar in Deutschland

Geschenkset mit Kaviar ist eine großartige Möglichkeit, enge Freunde oder Geschäftspartner auf ungewöhnliche Weise zu beglückwünschen. Das einzigartige Aussehen, der unkonventionelle Geschmack und die exquisite Präsentation heben solch ein Geschenk definitiv von anderen ab. In unserem Online-Shop bieten wir Premium Roten und Schwarzen Kaviar der Marke Zarenhoff® in Glasbehältern in Sets an. Es ist stets hervorragender Geschmack, bestätigte Qualität und ein fairer Preis.

Kaufen Sie jetzt natürlichen Kaviar in Deutschland, und wir werden dafür sorgen, dass Sie ein wirklich frisches und geprüftes Produkt erhalten. Dazu verpacken wir jedes Glas Kaviar in speziellen Thermoverpackungen mit Kühlakkus. Bestellen Sie jetzt Kaviar und Ihre Lieblings Lebensmittel und erhalten Sie sie so schnell wie möglich an Ihre Tür geliefert.